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Whisky BUSHMILLS Malt 16 ans : le whisky Bushmills est Single Malt Irlandais très abouti âgé d’au moins 16 ans, provenant de fûts de chêne américain et de fûts ayant précédemment contenu du Xérès, et du Porto, dans un très bel ensemble...
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Le whiskey Bushmills est un Single Malt Irlandais âgé d’au moins 16 ans. Provenant en parts équivalentes de fûts de chêne américain (Bourbon barrels) et de fûts de chêne européen ayant précédemment contenu du Xérès (Oloroso Sherry Butts) de 15 à 16 ans d’âge, affiné après assemblage pendant une année supplémentaire en fûts ayant précédemment contenu du Porto (Port pipes). Un whiskey Bushmills riche et gourmand, intensément marqué par le bois. Sa maturité lui confère quelques notes plus sèches (cuir).
| Pays d'origine | Irlande |
| Age | Plus de 16 ans |
| Conditionnement | Etui |
| Appellation | Single malt |
| Texture | Charpenté, Moelleux |
| Saveurs | Fruité, Boisé |
| Embouteillage | Officiel |
| Degré d'alcool | 40 % |
| Volume | 70 cl. |
| Au nez | Plein, mûr, juteux. Très parfumé, mais beaucoup plus dense que le 10 ans. Dévoile progressivement des notes plus lourdes et plus sèches à l’aération (cuir, chêne, soupçon de fumée). |
| En bouche | Ample. Suave et concentré. Prunes, guimauve, caramel brûlé, mélasse, raisins secs. |
| La finale | Longue et fruitée, équilibrée par une sécheresse plaisante. Quelques notes vineuses. |
| Commentaire | Epais, gras, intensément boisé, caramel, fruits cuits. Le corps tapisse le palais d’une douceur apaisante. Beau Single, beau travail de la distillerie. |
| Apparence | Bronze. |
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