TEELING Whiskey Small Batch Blended

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Whiskey TEELING Whiskey Small Batch Blended.

Assemblage de malt et de grain, il est le porte-drapeau de la distillerie dans leur volonté de créer le plus intéressant des Blended irlandais. Ce small batch (élaboration par petits lots, synonyme de qualité supérieure) se compose de fûts sélectionnés à la main qui poursuivent leur maturation en ex fûts de rhum du Nicaragua, les préférés de Jack Teeling, conférant caractère supplémentaire et saveur douce unique dans un bel ensemble. La mise en bouteille à 46% sans filtration à froid achève de donner à Teeling un vrai caractère irlandais.

Profil général léger, plutôt riche, sur les fruits secs, les épices, pouvant accompagner poissons et fruits de mers pour une dégustation originale et réussie.

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40,00 €

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Caractéristiques

La distillerie

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Récompenses : 

  • Irish Blended - Standard - Whiskey Masters
    The Spirits Business Gold 2013
  • Best Drinks Launch of the Year, 2013

Frais de livraison à partir de 7.50€
 & Frais de port offerts à partir de 120€

Fiche technique

Pays d'origineIrlande
AppellationBlend
TextureMoelleux, Doux
SaveursFruité
EmbouteillageOfficiel
Degré d'alcool46%
Volume70 cl
Au nezGourmand, il s'ouvre sur la vanille et les épices douces avec de suaves notes de rhum de mélasse. Il évolue sur les agrumes, les céréales et les fruits noirs.
En boucheOnctueux en bouche, il se montre délicatement fruité (abricot, rhubarbe, raisins secs) et même chocolaté lorsqu'on réchauffe le verre.
La finaleLégère, sur les épices et le chêne.

La distillerie

Teeling Whisky logo

Whiskey TEELING, la Distillerie:
"The Spirit of Dublin", goûtez à l'esprit de la première distillerie implantée à Dublin depuis 125 ans, au sein d'une Irlande dont le climat unique rend possible l'élaboration d'un whiskey au style plus doux.
La famille Teeling, dont l'ancêtre Walter Teeling distille le premier whiskey en 1782, fait le choix de privilégier le goût et la qualité plutôt que de suivre une idée préconçue. Elle s'autorise donc, pour le bonheur des dégustateurs, à remettre au goût du jour quelques méthodes ancestrales oubliées, ou même parfois à faire une entorse à la triple distillation indissociable croit-on du style irlandais...

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